CSÓKA VARIÁCIÓ 2019
Ár:
4.290 Ft
(3.378 Ft + ÁFA)
| Egységár: | 5.720,00 Ft/Liter |
| Kartonár: |
6 palack -tól:
4.204 Ft / palack
|
| Elérhetőség: | Raktáron |
| Szállítási idő: | 5-7 munkanap |
| Az őshonos csókaszőlő hazánkban igazi ritkaság, melyben az aszaltmeggyes és a hűvös, avaros illat- és ízjegyek egyszerre vannak jelen. | |
Leírás
A Csóka igazi ritkaság. Ez az őshonos csókaszőlő hazánkban mára gyakorlatilag el is tűnt. A fajta különlegessége miatt annak megmentése és birtokunkon történő újbóli meghonosítása mellett döntöttünk. A Pécsi Szőlészeti és Borászati Kutatóintézettel 2004 tavaszán érdekes kísérletbe fogtunk, s immáron 4000 tőke büszke birtokosai vagyunk! A Csóka 2019 egyedi arcával izgalmasan hozza a villányi nagy évjárat szépségeit. Az aszaltmeggyes és a hűvös, avaros illat-és ízjegyek egyszerre vannak jelen. Az igazán selymes savak és a tükörbársony szerű tanninok a burgundi világra emlékeztetnek.
Díjak:
Gilbert and Gaillard International Challenge 2024: aranyérem
Adatok
| Évjárat | 2019 |
| Stílus | Könnyedebb vörösbor |
| Ételpárosítás | Sültek |
| Űrtartalom | 0.75L |
| Alkohol | 12.92v/v% |
| CSOPORT | Száraz vörösbor |
| TERMŐHELY | Mandolás-dűlő |
| SZŐLŐFAJTÁK | Csókaszőlő |
| BORKÉSZÍTÉS | Hagyományosan kis acéltartályban kézzel csömöszöltük, és 22 napig tartottuk héjon. Az érlelés fél évig másod- és harmadtöltésű kishordóban történt. |
| ÉVJÁRAT | A 2019-es évjárat meleg tavasz utáni lehűlést hozott, átlagos csapadékmennyiséggel. A magas éves hőösszeg pozitív hatással volt az érésre –így az íz, illat és aromajegyek koncentráltan jelentkeznek az évjárat boraiban. A szüreti hónapokat kevés csapadék, hosszan tartó napos időszak, hűvös éjszakák jellemezték – ennek köszönhetően a 2019 - es évjáratban savakban gazdag szőlőket szüretelhettünk |
| FOGYASZTÁSI HŐMÉRSÉKLET | 17˚C |
Ételek
Vadsültekhez, bárányhoz, kacsához bátran ajánljuk.
