SAUVIGNON BLANC 2025
Ár:
2.790 Ft
(2.197 Ft + ÁFA)
| Egységár: | 3.720,00 Ft/Liter |
| Kartonár: |
6 palck -tól:
2.734 Ft / palck
|
| Elérhetőség: | Előrendelhető |
| Szállítási idő: | 5-7 munkanap |
| Intenzív, karakteres illatában friss bodza és enyhén vágott füves jegyek jelennek meg. | |
Leírás
Intenzív, karakteres illatában friss bodza és enyhén vágott füves jegyek jelennek meg. Kortyban az élénk savak, zöldalma és körtés jegyek vezetik, feszes bor kiegyensúlyozott szerkezettel és közepesen hosszú lecsengéssel
Adatok
| Évjárat | 2024 |
| Stílus | Könnyed fehérbor |
| Ételpárosítás | Sajtok |
| Űrtartalom | 0.75L |
| Alkohol | 11.85v/v% |
| CSOPORT | Száraz fehérbor |
| TERMELŐ HELY | Siklósi borrégió |
| SZŐLŐFAJTÁK | Sauvignon Blanc (100%) |
| BORKÉSZÍTÉS | A szőlőt kíméletesen dolgoztuk fel, és igyekeztünk a magasabb hőmérséklet miatt, már kora hajnalban szüretelni. Préselés után a mustot ülepítettük, majd acéltartályban 16-18° között, erjesztettük. Finomseprőn érleltük, majd kíméletes derítés után lepalackoztuk. |
| ÉVJÁRAT | A 2025-ös évjárat Villányban a kiegyensúlyozottság éveként vonul majd be a borászok emlékezetébe. A vegetációs időszak eleje hűvösebb és csapadékosabb volt a szokásosnál, ami lassabb fakadást és nyugodt virágzást hozott. A nyár fokozatosan fordult melegebbé, és július–augusztusban stabil, napos, de nem extrém forró idő jellemezte a vidéket. Ennek köszönhetően a szőlő szépen, egyenletesen érett, a savak jól megmaradtak, miközben a cukorfokok magabiztosan emelkedtek. A szeptemberi időjárás Villányban igazi ajándék volt:száraz, enyhén szeles napok, hűvös éjszakák és stabil hőmérséklet- különbségek segítették az aromák kiteljesedését. A korai fajták (pl. Portugieser, Pinot Noir, Rosé-alapú Kékfrankos) kifejezetten üde, gyümölcsös, vibráló karaktert mutatnak, miközben a Cabernet Franc és Cabernet Sauvignon kiváló fenolos érettséggel érkezett a pincékbe. A 2025-ös szüreti időszak viszonylag hosszúra nyúlt, hiszen az időjárás lehetővé tette a szőlő biztonságos „kitartását” a tőkén. |
| FOGYASZTÁSI HŐMÉRSÉKLET | 10-12˚C |
Ételek
Kiváló választás friss kecskesajtos salátákhoz, báránysülthez, spárgás fogásokhoz vagy citrusos dresszinggel készült könnyű ételekhez.
