HЁRKA Chardonnay 2024
Ár:
2.490 Ft
(1.961 Ft + ÁFA)
| Egységár: | 3.320,00 Ft/liter |
| Kartonár: |
6 palack -tól:
2.439 Ft / palack
|
| Elérhetőség: | Raktáron |
| Szállítási idő: | 5-7 munkanap |
| Körtés, őszibarackos, krémes világát a hordófűszerek pörkölt aromái teszik izgalmassá. | |
Leírás
Világos arany színe a napsugarat idézi. Körtés, őszibarackos, krémes világát a hordófűszerek pörkölt aromái teszik izgalmassá. Közepes testű, meleg lecsengésű, harmonikus bor, amely képes végig kísérni egy könnyed vacsorát az aperitívtől a sárga gyümölcsös desszertig.
Kedves és természetesen csábító, mint legendabeli névadója, a gyönyörűséges hajadon.
Adatok
| Évjárat | 2024 |
| Stílus | Könnyed fehérbor |
| Ételpárosítás | Sajtok |
| Űrtartalom | 0.75L |
| Alkohol | 12.54v/v% |
| CSOPORT | Száraz fehérbor |
| TERMŐHELY | Villányi borvidék | Pillangó-dűlő |
| SZŐLŐFAJTÁK | Chardonnay |
| BORKÉSZÍTÉS | A szőlőt kíméletesen préseltük, az ülepítést követően a must nagyobb része lassan, egyenletesen erjedt tartályban 16 és 18°C között. A tétel kisebbik része új, 500 literes magyar tölgyfahordókban erjedt, és érlelődött 6 hónapig. A seprőt a tartályban és a hordókban is többször elkevertük (ún. batonnage technikával), ezzel finoman elősegítve a teltebb, krémesebb, ízgazdagabb jelleg kifejlődését. A két tételt végül házasítottuk. |
| ÉVJÁRAT | A 2023/2024 tele 1901 óta a legenyhébb volt, mindhárom téli hónap pozitív hőmérsékleti anomáliával zárult, a február extrém mértékben, +7 fokkal volt enyhébb az átlagnál. A mediterrán időjárás sajátosságai voltak felismerhetőek. A tél enyhe volt és csapadékos, a tavasz meleg, normál |
| csapadékmennyiséggel, de extrém csapadékeloszlással, így a lisztharmat mellett az idén a peronoszpóra is kihívást jelentett. A júniusi változékony időjárás után július elejétől berobbant a tartós, csapadék nélküli hőhullám, ami egészen szeptember 10-ig tartott. Az aszály- meggyorsította az érést, | |
| ami néhol kényszerérésnek volt mondható. A 2024. évjárat a legek éve | a legkorábbi virágzás, szüretkezdet és szüretbefejezés. Ez náluk sorban május 10., augusztus 9.-e és szeptember 20.-a voltak. |
| FOGYASZTÁSI HŐMÉRSÉKLET | 11 -13˚C |
Ételek
Jól behűtve kitűnő aperitív. Jól illik a krémes, tejszínes ízvilághoz, például zöldségkrém levesekhez, bechameles, sajtos fehér húsokhoz, halakhoz, grillzöldségekhez.
