SYRAH 2013
Polci ár:
8.590 Ft
| Egységár: | 11.453,33 Ft/Liter |
| Kartonár: |
6 palack -tól:
8.418 Ft / palack
|
| Elérhetőség: | Raktáron |
| Szállítási idő: | 2-4 munkanap |
| Prémium száraz vörösbor, melynek harmonikus szerkezete élénk savakat és bársonyos tanninokat rejt. | |
Leírás
Számunkra a Syrah igazi egyéniség-mint egy jó kiállású gentleman-eleganciával és spiritusszal. Harmonikus szerkezete élénk savakat és bársonyos tanninokat rejt. Gazdag világát a fűszerek (olívabogyó, fekete bors,kapucsínó,) s az erdei gyümölcsök jegyei színezik.
Adatok
| Évjárat | 2013 |
| Stílus | Reserve |
| Ételpárosítás | Sajtok |
| Űrtartalom | 0.75L |
| Alkohol | 13.4v/v% |
| CSOPORT | Száraz vörösbor |
| TERMŐHELY | Villányi borvidék | Mandolás-dűlő |
| SZŐLŐFAJTÁK | Syrah |
| BORKÉSZÍTÉS | A syrah borban a fűszerességet, gyümölcsösséget és az érett tannint szeretnénk megjeleníteni. A dűlő termése két tartályba került, az egyik tételnél hagyományos csömöszölés és intenzívebb erjesztés volt jellemző, a másiknál hosszabb (egy hetes) hideg macerációt követte az erjesztés. Az almasav bontása és az érlelés 225 literes barrique hordókban történt:magyar (zempléni és mecseki), valamint (15%) amerikai tölgyből. A hordós érlelés 18 hónapig tartott, majd a két tételt házasítottuk. |
| ÉVJÁRAT | 2013 „hullámvasút” év volt, végletes időjárású időszakok követték egymást.Az április például hóval indult, majd kánikulával búcsúzott.Korai és elhúzódó virágzás után forrószáraz nyár jött, majd nyár végi lehűlés.A lassabb, elhúzódóbb érés miatt a szüret szeptembertől október végéig szakaszosan folyt. Az októberi gyönyörű indián nyárnak köszönhetően a késői fajták is szépen beértek. Jó savak,mérsékelt alkoholok, gyümölcsösen intenzív, jó ivású borok készültek. |
| FOGYASZTÁSI HŐMÉRSÉKLET | 16-17˚C |
Ételek
Vad- és marhaételek, akár fűszeresebb, egzotikusabb ételek, s zsíros sajtok méltó párja, de akár egy fekete csokoládés desszertet is megkíván.
Kapcsolódó termékek
Termék értékelések
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!