A weboldalon cookie-kat használunk, hogy biztonságos böngészés mellett a legjobb felhasználói élményt nyújthassuk. Amennyiben folytatja a böngészést úgy tekintjük, hogy nincs kifogása a weboldalról érkező cookie-k ellen. További információ
Vylyan Vinotéka
Termék címkék:
bor merlot száraz vörösbor

PILLANGÓ 2019

Ár:
9.390 Ft
Egységár: 12.520,00 Ft/Liter
Kartonár:
6 palack -tól:
9.202 Ft / palack
Elérhetőség: Raktáron
Szállítási idő: 5-7 munkanap
A Pillangó dűlőből szüretelt Merlot szőlőnkből készült. Érett gránát színnel és mentás, eukaliptuszos illattal köszön be.
Jelölje be azokat a kiegészítő termékeket, amiket még a kosárba szeretne tenni!
Menny.:palack

Leírás

A Pillangó dűlőből szüretelt Merlot szőlőnkből készült. Érett gránát színnel és mentás, eukaliptuszos illattal köszön be. Egyértelműen tannin hangsúlyos, de a háttérben ott van a frissítő savak támogató jelenléte. Sűrű szövésű, komoly bor, amit kóstoláskor az érett cseresznyére emlékeztető gyümölcsösség uralt.

Díjak:

Asia Wine Trophy 2023: Aranyérem

XXXVIII. Szent György-napi Borverseny 2023: Aranyérem

Gilbert and Gaillard International Challenge 2024: 90 Pont, dupla aranyérem

Adatok

Évjárat 2019
Stílus Testes vörösbor
Űrtartalom 0.75L
Alkohol 14.55v/v%
CSOPORT Száraz vörösbor
TERMŐHELY Villányi borvidék | Pillangó dűlő
SZŐLŐFAJTÁK Merlot
BORKÉSZÍTÉS A 1995-ben telepített Pillangó dűlőről már régóta szüretelünk szép merlot szőlőt. Ez az évjárat azért is különleges, mert jelenleg a dűlő újratelepítés alatt áll, így egy ideig ez tekinthető az utolsó forgalmi évjáratnak. Az erjesztést a gyümölcsösség kiemelése érdekében alacsony hőmérsékleten kezdtük. Az erjesztés és héjon tartás összesen 23 napig tartott. Almasav bontása és az érlelés barrique hordókban történt. A hordók:225 l; zempléni és mecseki tölgyből; koruk:60 % új, 20% másodéves, 20% idősebb. A 16 hónapos érlelés során válogattuk ki a legszebb hordókat, s e tételeket palackoztuk önállóan PILLANGÓ néven.
ÉVJÁRAT A 2019-es évjárat meleg tavasz utáni lehűlést hozott, átlagos csapadékmennyiséggel. A magas éves hőösszeg pozitív hatással volt az érésre – így az íz, illat és aromajegyek koncentráltan jelentkeznek az évjárat boraiban. A szüreti hónapokat kevés csapadék, hosszan tartó napos időszak, hűvös éjszakák jellemezték – ennek köszönhetően a 2019-es évjáratban savakban gazdag szőlőket szüretelhettünk.
FOGYASZTÁSI HŐMÉRSÉKLET 17 -18˚C

Ételek

Ajánljuk markánsabb húsokhoz, vadakhoz, pikáns - például - erdei gyümölcsös körettel, de kiváló keserű csokoládés édességgel is.