PÉT-NAT 2022
Ár:
5.000 Ft
| Egységár: | 6.666,67 Ft/Liter |
| Kartonár: |
6 db -tól:
4.900 Ft / db
|
| Elérhetőség: | Raktáron |
| Szállítási idő: | 5-7 munkanap |
| Illatában friss, direkt, a joghurtos eper és málna tobzódik, nagyon kellemes és finom, érintőlegesen élesztős csupán. Ízben is a piros gyümölcsök dominálnak, sok meggy, eper, málna, cseresznye, jókedvűen, finoman fanyar savakkal. | |
Leírás
Élénk vöröslazac, majdhogynem silleres szín. Illatában friss, direkt, a joghurtos eper és málna tobzódik, nagyon kellemes és finom, érintőlegesen élesztős csupán. Ízben is a piros gyümölcsök dominálnak, sok meggy, eper, málna, cseresznye, jókedvűen, finoman fanyar savakkal, robbanócukorkával. Jól érthető, fogyasztóbarát, nem elvont pét-nat stílus. Húsos, dzsúszos, joghurtos, szinte harapni lehet! Nyárias, populáris, hipszteres örömbor.
Adatok
| Évjárat | 2022 |
| Stílus | Gyöngyözőbor |
| Ételpárosítás | Saláták |
| Űrtartalom | 0.75L |
| Alkohol | 12v/v% |
| TERMŐHELY | Villányi borvidék, Mandolás és Gombás dűlő |
| SZŐLŐFAJTÁK | Merlot, Cabernet franc, Pinot noir, Kékfrankos, Kadarka, Zweigelt |
| BORKÉSZÍTÉS | Az erjedő rozé mustot 2022.09.05.-én közvetlenül a tartályból palackoztuk, 18 gramm cukortartalommal, majd koronazárral zártuk le. Az erjedés a palackban ment végbe. Március 1-ig seprőn pihentettük a palackokat. Kézzel degorzsáltuk, ugyanazzal a borral szintre töltöttük, majd koronazárral visszazártuk. A durva seprőn való érlelést fontosnak tartjuk, de nem szánjuk a fogyasztóink asztalára, ezért döntöttünk a degorzsálás mellett. A palackban maradt némi finomseprő, amely segített a palackos érlelésben és az eltarthatóságban. |
| ÉVJÁRAT | A 2022-es évben a virágzás a megszokottnál később indult el. A magas hőmérséklet hatására a hajtásnövekedésben a szőlő behozta lemaradását. A nyári időszakban a kevés csapadék és a sok napsütés hatására a bogyók mérete kisebb volt a megszokottnál, azonban az érés folyamata sokkal gyorsabban zajlott le. Növényvédelmi szempontból nagyon kedvező volt az évjárat. Az aszálykár tünetei az idősebb ültetvényeinkben és a jobb fekvésű dűlőinkben kevésbé jelentkeztek, de természetesen itt közrejátszanak a fajták, illetve a klónok tulajdonságai is. Fokozott jelentőséggel bírt a helyes szüreti időpont megválasztása, melynek eredményeképpen alkoholban nem túlzó, friss és gyümölcsös borok születtek az évjáratból. |
| FOGYASZTÁSI HŐMÉRSÉKLET | Jól behűtve (9-10 ̊C-on) ajánljuk. |
Ételek
Jól behűtve kitűnő aperitív. Ajánljuk még könnyed csirke és halételekhez, lazachoz, krémes salátákhoz, mint például a Cézár saláta.
Kapcsolódó termékek
Termék értékelések
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!