MONTENUOVO 2012 5 l
Ár:
39.990 Ft
(31.488 Ft + ÁFA)
| Egységár: | 7.998,00 Ft/Liter |
| Kartonár: |
6 palack -tól:
39.190 Ft / palack
|
| Elérhetőség: | Elfogyott |
| Szállítási idő: | 5-7 munkanap |
|
Klasszikusan elegáns, tartalmas és lendületes prémium száraz vörösbor, vázát a bordói fajták adják (cabernet franc és merlot) melyet a könnyedebb, gyümölcsös, fűszeres fajták (syrah, kékfrankos, zweigelt) egészítenek ki.
|
|
Leírás
Klasszikusan elegáns, tartalmas és lendületes bor vázát a bordói fajták adják (cabernet franc és merlot), melyet könnyedebb, gyümölcsös, fűszeres fajták (syrah, kékfrankos, zweigelt) egészítenek ki. Az illatban a felütés az érett gyümölcsösség (hecsedli, fekete meggy, feketeribizli), amely kóstoláskor fűszeres jegyekben (kakaópor, mogyoró) teljesedik kerek egésszé. Birtokborunk névadója Montenuovo Nándor herceg, akihez a XX. század elején birtokunk egy része tartozott.
Adatok
| Évjárat | 2012 |
| Stílus | Reserve |
| Ételpárosítás | Grillhúsok |
| Űrtartalom | 5L |
| Alkohol | 13.19v/v% |
| CSOPORT | Száraz vörösbor |
| TERMŐHELY | Villányi borvidék | Pillangó, Városhegy és Mandolás dűlők |
| SZŐLŐFAJTÁK | Kékfrankos(25 %), Merlot (21 %), Syrah (20 %), Zweigelt (17 %), Cabernet franc (17 %) |
| BORKÉSZÍTÉS | A fajtákat és a dűlők termését különállóan kezeltük, vinifikáltuk. Az erjesztés kezdetben nyílt, majd zárt körfejtéssel történt.14-25 napig héjon tartottuk. Az almasav bontása természetes kultúrával, nagyrészt barrique hordókban történt. Hordós érlelés 13-15 hónapig tartott, 80%-uk 225 literes magyar tölgyfa-hordókban, 20% ászok hordókban. A tételek házasítása után a cuvée-t még tartályban érleltük. |
| ÉVJÁRAT | Hideg, fehér telünk volt, majd a tavasz korai virágzást hozott. A meleg, száraz nyárnak köszönhetően a szüret már augusztus 21-én megkezdődött, s a fajták egybeérése miatt igen mozgalmas is volt.A 2006 és 2009-es évjárathoz hasonlóan tartalmas, sűrű szövésű, koncentráltan gyümölcsös borok születtek. |
| FOGYASZTÁSI HŐMÉRSÉKLET | 16 -17˚C |
Ételek
Az ételpárosítások terén igazi Jolly Joker, hiszen nagyon sokrétű ő maga is.