MONTENUOVO 2011
Polci ár:
6.724 Ft
Egységár: | 4.482,99 Ft/Liter |
Kartonár: |
6 palack -tól:
6.458 Ft / palack
|
Elérhetőség: | Raktáron |
Szállítási idő: | 2-4 munkanap |
Klasszikusan elegáns, tartalmas és lendületes prémium száraz vörösbor, vázát a bordói fajták adják (cabernet franc és merlot) melyet a könnyedebb, gyümölcsös, fűszeres fajták (syrah, kékfrankos, zweigelt) egészítenek ki.
|
Leírás
Klasszikusan elegáns, tartalmas és lendületes bor vázát a bordói fajták adják (cabernet franc és merlot), melyet könnyedebb, gyümölcsös, fűszeres fajták (syrah, kékfrankos, zweigelt) egészítenek ki. Az illatban a felütés az érett gyümölcsösség (hecsedli, fekete meggy, feketeribizli), amely kóstoláskor fűszeres jegyekben (kakaópor, mogyoró) teljesedik kerek egésszé. Birtokborunk névadója Montenuovo Nándor herceg, akihez a XX. század elején birtokunk egy része tartozott.
Adatok
Évjárat | 2011 |
Stílus | Reserve |
Ételpárosítás | Sültek |
Űrtartalom | 0.75L |
Alkohol | 13.61v/v% |
CSOPORT | Száraz vörösbor |
TERMŐHELY | Villányi borvidék | Pillangó, Városhegy és Mandolás dűlők |
SZŐLŐFAJTÁK | Kékfrankos (25 %), Merlot (21 %), Syrah (20 %), Zweigelt (17 %), Cabernet franc (17 %) |
BORKÉSZÍTÉS | A fajtákat és a dűlők termését különállóan kezeltük, vinifikáltuk. Az erjesztés kezdetben nyílt, majd zárt körfejtéssel történt. 14-25 napig héjon tartottuk. Az almasav bontása természetes kultúrával, nagyrészt barrique hordókban történt. Hordós érlelés 15-20 hónapig tartott, 80%:225 literes magyar tölgyfa-hordókban, 20%:ászokhordókban. A tételek házasítása után a cuvée-t még tartályban hosszan (egy évig) érleltük. |
ÉVJÁRAT | Hosszú és hideg tél, meleg, napsütéses tavasz, júliusi lehűlés, augusztustól szép nyár, amely hosszan kitartott:a meleg nappalok és hűvös éjszakák egészen október közepéig. A 2011-es szüret augusztus 31-október 13-ig tartott, olyan időjárási feltételek mellett, amely minden borász és szüretelő álma. |
FOGYASZTÁSI HŐMÉRSÉKLET | 16 -17˚C |
Ételek
Az ételpárosítások terén igazi Jolly Joker, hiszen nagyon sokrétű ő maga is.
Termék értékelések
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!