A weboldalon cookie-kat használunk, hogy biztonságos böngészés mellett a legjobb felhasználói élményt nyújthassuk. Amennyiben folytatja a böngészést úgy tekintjük, hogy nincs kifogása a weboldalról érkező cookie-k ellen. További információ
Vylyan Vinotéka
Termék címkék:
bor chardonnay fehérbor száraz

HЁRKA Chardonnay 2022

Ár:
2.190 Ft
Egységár: 2.920,00 Ft/Liter
Elérhetőség: Raktáron
Szállítási idő: 5-7 munkanap

Friss, üdén gyümölcsös, száraz fehérbor, melynek illatában és ízében az ananászos, körtés jegyek dominálnak, visszafogott hordófűszerekkel kiegészítve.

Jelölje be azokat a kiegészítő termékeket, amiket még a kosárba szeretne tenni!
Menny.:palack

Leírás

A 2022-es évjárat Herkája is megmaradt frissnek és pimasznak. Az illatban és a kortyban ananászos, körtés jegyek dominálnak, visszafogott hordófűszerekkel kiegészítve. Harmónikus savkarakter, krémes, hosszú korty. Komoly és könnyed egyszerre, ami érdekes kombináció.

Kedves és természetesen csábító, mint legendabeli névadója, a gyönyörűséges hajadon.

Adatok

Évjárat 2022
Stílus Könnyed fehérbor
Ételpárosítás Sajtok
Űrtartalom 0.75L
Alkohol 12.69v/v%
CSOPORT Száraz fehérbor
TERMŐHELY Villányi borvidék | Pillangó-dűlő
SZŐLŐFAJTÁK Chardonnay
BORKÉSZÍTÉS A szőlőt egész fürtben préseltük, az ülepítést követően a must nagyobb része lassan, egyenletesen erjedt tartályban 16 és 20°C között. A tétel kisebbik része új, 500 literes magyar tölgyfahordókban erjedt, és érlelődött 5 hónapig. A seprőt a tartályban és a hordókban is többször felkevertük (ún. batonnage technikával), ezzel finoman elősegítve a teltebb, krémesebb, ízgazdagabb jelleg kifejlődését. A két tételt végül házasítottuk.
ÉVJÁRAT A 2022-es évben a virágzás a megszokottnál később indult el. A magas hőmérséklet hatására a hajtásnövekedésben a szőlő behozta a lemaradását. A nyári időszakban a kevés csapadék és a sok napsütés hatására a bogyók mérete kisebb volt a megszokottnál, azonban az érés folyamata sokkal gyorsabban zajlott le. Növényvédelmi szempontból nagyon kedvező volt az évjárat. Az aszálykár tünetei az idősebb ültetvényeinkben és a jobb fekvésű dűlőinkben kevésbé jelentkeztek, de természetesen itt közrejátszanak a fajták, illetve a klónok tulajdonságai is. Fokozott jelentőséggel bírt a helyes szüreti időpont megválasztása, melynek eredményeképpen alkoholban nem túlzó, friss és gyümölcsös borok születtek az évjáratból. 
FOGYASZTÁSI HŐMÉRSÉKLET 11 -13˚C

Ételek

Jól behűtve kitűnő aperitív. Jól illik a krémes, tejszínes ízvilághoz, például zöldségkrém levesekhez, bechameles, sajtos fehér húsokhoz, halakhoz, grillzöldségekhez.

Termék értékelések

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!