DOBOGÓ 2015
Polci ár:
9.790 Ft
| Egységár: | 13.053,33 Ft/Liter |
| Kartonár: |
6 palack -tól:
9.594 Ft / palack
|
| Elérhetőség: | Raktáron |
| Szállítási idő: | 2-4 munkanap |
|
A Dobogó dűlő legjobb cabernet sauvignon ültetvényéből készült markáns, száraz vörösbor, melynek gyümölcsösségét és ízvilágát a fekete cseresznye, a sós csokoládé, a marcipán és a kávé uralják.
|
|
Leírás
Legöregebb és legjobb fekvésű cabernet sauvignon ültetvényünk a birtok szívében fekvő déli, meleg Dobogó dűlőben található.
Igazi, markáns Cabernet jelleget mutat, mély és sötét tónusok jellemzik. Gyümölcsösségét, ízvilágát a fekete cseresznye, a sós csokoládé, a marcipán és a kávé uralják. Lendületes savai és markáns tanninjai a hosszú érlelhetőségre utalnak.
Adatok
| Évjárat | 2015 |
| Stílus | Testes vörösbor |
| Ételpárosítás | Csokoládés desszertek |
| Űrtartalom | 0.75L |
| CSOPORT | Száraz vörösbor |
| TERMŐHELY | Villányi borvidék | Dobogó-dűlő |
| SZŐLŐFAJTÁK | Cabernet Sauvignon |
| BORKÉSZÍTÉS | Az erjesztés során intenzív, nyílt körfejtést alkalmaztunk. Az erjesztés és héjon tartás teljes időtartama 25 nap volt, a hőmérsékletet 29-30°C fok között tartottuk. Az almasav bontása természetes kultúrával, barrique hordókban történt. A hordók:225 l; zempléni és mecseki tölgyből; koruk:60 % új, 40% másodéves. 20 hónapos érlelés során válogattuk ki a legszebb 12 hordót, s e tételeket palackoztuk önállóan DOBOGÓ néven. |
| ÉVJÁRAT | Kiváló, kiemelkedően napsütéses, magas hőösszegű hónapjaink voltak, a nyáron pár hőségriadóval. De a szőlők nem riadtak meg, egészen október közepéig száraz, meleg volt az időjárás. Szeptember elsején kezdődött a ’15-ös szüret, arányos, egyensúlyos, jó beltartalommal érkeztek be a szőlők.Élénkebb savú, vitális, „ropogós”-gyümölcshangsúlyos borok készültek |
| FOGYASZTÁSI HŐMÉRSÉKLET | 16-17˚C |
Ételek
Markáns ételekhez, kézműves csokoládéhoz, szivarhoz, méltó társasági pillanatokhoz ajánljuk.
Kapcsolódó termékek
Termék értékelések
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!