A weboldalon cookie-kat használunk, hogy biztonságos böngészés mellett a legjobb felhasználói élményt nyújthassuk. Amennyiben folytatja a böngészést úgy tekintjük, hogy nincs kifogása a weboldalról érkező cookie-k ellen. További információ
Vylyan Vinotéka

CSÓKA VARIÁCIÓ 2019

Ár:
4.290 Ft
Egységár: 5.720,00 Ft/Liter
Kartonár:
6 palack -tól:
4.204 Ft / palack
Elérhetőség: Raktáron
Szállítási idő: 5-7 munkanap
Az őshonos csókaszőlő hazánkban igazi ritkaság, melyben az aszaltmeggyes és a hűvös, avaros illat- és ízjegyek egyszerre vannak jelen.
Jelölje be azokat a kiegészítő termékeket, amiket még a kosárba szeretne tenni!
Menny.:palack

Leírás

A Csóka igazi ritkaság. Ez az őshonos csókaszőlő hazánkban mára gyakorlatilag el is tűnt. A fajta különlegessége miatt annak megmentése és birtokunkon történő újbóli meghonosítása mellett döntöttünk. A Pécsi Szőlészeti és Borászati Kutatóintézettel 2004 tavaszán érdekes kísérletbe fogtunk, s immáron 4000 tőke büszke birtokosai vagyunk! A Csóka 2019 egyedi arcával izgalmasan hozza a villányi nagy évjárat szépségeit. Az aszaltmeggyes és a hűvös, avaros illat-és ízjegyek egyszerre vannak jelen. Az igazán selymes savak és a tükörbársony szerű tanninok a burgundi világra emlékeztetnek.

Díjak:

Gilbert and Gaillard International Challenge 2024: aranyérem

Adatok

Évjárat 2019
Stílus Könnyedebb vörösbor
Ételpárosítás Sültek
Űrtartalom 0.75L
Alkohol 12.92v/v%
CSOPORT Száraz vörösbor
TERMŐHELY Mandolás-dűlő
SZŐLŐFAJTÁK Csókaszőlő
BORKÉSZÍTÉS Hagyományosan kis acéltartályban kézzel csömöszöltük, és 22 napig tartottuk héjon. Az érlelés fél évig másod- és harmadtöltésű kishordóban történt.
ÉVJÁRAT A 2019-es évjárat meleg tavasz utáni lehűlést hozott, átlagos csapadékmennyiséggel. A magas éves hőösszeg pozitív hatással volt az érésre –így az íz, illat és aromajegyek koncentráltan jelentkeznek az évjárat boraiban. A szüreti hónapokat kevés csapadék, hosszan tartó napos időszak, hűvös éjszakák jellemezték – ennek köszönhetően a 2019 - es évjáratban savakban gazdag szőlőket szüretelhettünk
FOGYASZTÁSI HŐMÉRSÉKLET 17˚C

Ételek

Vadsültekhez, bárányhoz, kacsához bátran ajánljuk.