BOSZORKÁNY FEHÉR CUVÉE 2023
Ár:
2.190 Ft
(1.724 Ft + ÁFA)
| Egységár: | 2.920,00 Ft/Liter |
| Kartonár: |
6 palack -tól:
2.146 Ft / palack
|
| Elérhetőség: | Elfogyott |
| Szállítási idő: | 5-7 munkanap |
| Vegan védjeggyel minősített, frissítő száraz fehérbor, melynek illat- és ízvilágában a friss citrusos, almás, licsis jegyek a meghatározók. | |
Leírás
Illatban és ízben is a friss citrusos, almás, licsis jegyek a meghatározóak. A közepesen hosszú kortyot élénk, szélesen hömpölygő savak kísérik. E gyümölcsös, száraz, szomjoltó bort bátran kínáljuk aperitívként.
Díjak:
55. Villányi Borverseny 2024: Ezüstérem
Szent György-napi borverseny 2024: Aranyérem
Adatok
| Évjárat | 2023 |
| Stílus | Könnyed fehérbor |
| Ételpárosítás | Saláták |
| Űrtartalom | 0.75L |
| Alkohol | 12.32v/v% |
| CSOPORT | Száraz fehérbor |
| TERMELŐ HELY | Villányi borvidék |
| SZŐLŐFAJTÁK | Olaszrizling (51%), Rajnai rizling (44%), Chardonnay (5%) |
| BORKÉSZÍTÉS | A szőlőfajtákat külön kezeltük, külön erjesztettük tartályban 16-20°C fokon, ezután a két tételt házasítottuk, a fent említett arányban. A borban nem bontottuk le az almasavat, ezért megtartotta természetes savait. Reduktív eljárással (oxigéntől elzárt) őriztük meg a bor friss, illatos gyümölcsösségét. |
| ÉVJÁRAT | A 2023-as évben a virágzás a megszokott időben történt, de elhúzódó volt. Az elmúlt évjáratok után az idei évben a természet részben pótolta a hiányzó csapadékot, hiszen tavasszal és nyáron jelentős mennyiség esett. Növényvédelmi szempontból sok kihívást jelentett az év, azonban időben cselekedtünk, így szőlőink egészségesek maradtak. Augusztus második felétől valódi nyári időjárás volt, ami gyakorlatilag az egész szüret alatt folyamatosan tartott. Ennek köszönhetően a szőlő az átlagos időben érte el a fejlődési szakaszait. A csapadékmentes, meleg napok mind a szőlő érésére, mind pedig a szüreti napok szervezhetőségére pozitív hatást gyakoroltak. Esős nap ebben az évjáratban nem befolyásolta a betakarítást, amiért nagyon hálásak vagyunk! Szép, érett, kivételesen jó beltartalmú szőlőket szüreteltünk, amelyek üde savú és gyümölcsös ízekkel, illatokkal rendelkező borokat eredményeztek. Bizonyos fajták esetében az évjárat jó érlelhetőséget is előrevetít. |
| FOGYASZTÁSI HŐMÉRSÉKLET | 9 -10˚C |
Ételek
Jól behűtve kitűnő aperitív; vagy fehér húsok, halak, saláták kísérője.
